Dining with the stars 5è édition, c’est parti

Entre janvier et avril 2019 aux Maldives




Rédigé par Rédaction Hotel&lodgePRO le Mercredi 9 Janvier 2019


DiamondsThudufushi - maldives - JRE dining with stars
DiamondsThudufushi - maldives - JRE dining with stars
L’association JRE (Jeunes Restaurateurs) organise pour la 5ème année consécutive son événement « Dining with stars ».

De janvier à avril 2019 53 jeunes chefs européens s’envolent vers les Maldives et Zanzibar.

Pendant une semaine chacun, ils prendront la direction des cuisines de 3 resorts « diamonds » 5* du groupe hôtelier italien Plan Hotel pendant une semaine chacun.

Parmi eux 4 chefs français : Raymond Cornelissens, du Vauban à Antibes, Kevin Giliams de l’Aigle d’Or à Croissy-Beaubourg, Allan Castellote du Senso à Beauvais et Felipe Licandro, du Licandro Bistro à Aix-en-Provence.

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