Korus, nouvel acteur de l'hôtellerie - restauration



Le groupe Korus, spécialisé dans le bâtiment et la création d'espaces professionnels depuis plus de 25 ans se lance un nouveau défi et s'attaque au secteur de l'hôtellerie restauration.


Rédigé par Rédaction Hotel&lodgePRO le Mardi 14 Mai 2019


Le Modjo, dans le quartier de la Part-Dieu à Lyon - crédit photo : Korus
Le Modjo, dans le quartier de la Part-Dieu à Lyon - crédit photo : Korus
De l'espace professionnel à l'hôtellerie, il n'y a qu'un pas ? Spécialiste de la création et l'aménagement d'espaces publics professionnels (commerces...) et de bureaux, le groupe Korus se lance dans le secteur de l'hôtellerie restauration.

Pour mettre un maximum de chances de son côté, Korus a recruté Olivier Duruy en tant que directeur du développement hôtellerie restauration pour "accompagner les hébergeurs à créer de nouvelles expériences saisissantes pour leurs clients à travers l’aménagement de ces nouveaux lieux de vie".

Recruté en janvier 2019, Olivier Dupuy a derrière lui une expérience de 25 ans chez Elior où il a pu notammer créer et rénover différents espaces de restauration collective.

En pleine mutation, le secteur se réinvente, ajoutant à sa mission première (loger et nourrir) différentes alternatives pour attirer les locaux ou les millenials : des espaces flexibles et mobiles, des activités et expériences, du coworking, le tout en favorisant un sentiment de bien-être et cocooning dès le lobby.

De nouveaux défis qui attirent de nouveaux acteurs, parmi lesquels le groupe Korus qui y voit "une véritable révolution", à laquelle s'adjoint la révolution numérique et les nouvelles pratiques des professionnels. Enfin, note le groupe, "une nouvelle tendance forte du secteur semble se dessiner autour du développement de l’usage mixte tourisme / affaires des lieux pour optimiser au mieux les surfaces afin d’attirer des clientèles variées".

Korus compte donc mettre son expertise d'agencement d'espace au service du secteur. De nouvelles pratiques, la prise en compte du numérique et des agencements innovants, autant d'utilisations différentes et inventives à mettre en place pour "réinventer les espaces de l'hôtellerie restauration comme des lieux de rassemblement".



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