La moutarde au miel Maille dans les cuisines des pros

Dès avril 2019



"Il n'y a que Maille qui m'aille !" Une formule qui parle à tout le monde, et que reprennent peu à peu les professionnels, puisque la marque proposera bientôt sa moutarde au miel au format pro.


Rédigé par Rédaction Hotel&lodgePRO le Jeudi 28 Février 2019


La moutarde Maille conditionnée dans des pros plus adaptés aux professionnels ? C'est ce qu'avait déjà lancé la marque en commercialisant sa moutarde à l'ancienne et sa moutarde forte en seaux d'1kg.

Ce sera bientôt le cas pour sa recette de moutarde au miel issue de l'agriculture durable.

C'est l'un de chef du Comptoir (Paris) Yves Camdeborde, emblématique de la bistronomie, qui le premier a testé l'ingrédient dans ses recettes pour la marque, en binôme avec Cédric Lazarus, responsable des conseillers culinaires Unilever Food Solutions qui produit les produits Mailles.

Les seaux de 1kg se conservent fermés à une température ambiante inférieure à 25°c et une fois ouvert, un mois maximum en chambre froide au dessus de 0°c.

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