MPG2019 : des dîners insolites fleurissent en Provence en Juillet

Année de la gastronomie en Provence



Marseille fête la gastronomie cette année. Parmi les festivités, l'été - période touristique s'il en est en Provence - sera mis à l'honneur avec notamment des dîners insolites mitonnés par des duos de chefs pendant tout le mois de juillet.


Rédigé par Rédaction Hotel&lodgePRO le Mercredi 12 Juin 2019


Le mois de juillet en Provence. S'il y a bien un moment à investir, c'était celui-ci. En juillet et Aout dernier, les Bouches-du-Rhône 2018 ont accueilli 2,6 millions de personnes en nuitée (dont un tiers d'étrangers).

L'été sera donc comme il se doit l'un des point d'orgue de l'année de la gastronomie en Provence et notamment le mois de juillet puisque du 1er au 25 juillet 2019 auront lieu les Dîners Insolites.

Pour MPG2019 le Chef Emmanuel Perrodin accueillera chaque soir un chef différent dans un endroit différent pour imaginer un menu avec pour seule contrainte : valoriser les productions locales et tenter de définir la cuisine provençale au travers de ses produits, son histoire et ses gestes.

Au pied de la Sainte-Victoire, dans les ruines de l'abbaye de Montmajour ou au sein du parc ornithologique des Saintes-Maries-de-la-Mer, une vingtaine de chefs formeront des duos pour des repas compris entre 45 et 55€.

Emmanuel Perrodin sera l'hôte des dîners insolites qui se dérouleront tout au long du mois de juillet 2019.

Rattaché à Marseille, Emmanuel Perrodin est un chef nomade tant géographiquement que stylistiquement. De lieu culturel en happening, en passant par des expositions et des festival, l'homme n'officie jamais au même endroit mais garde comme fil conducteur la culture et le côté éphémère du repas.

Au programme

- 1er juillet 19h30 : Marseille, digue du large, chef Lionel Lévy ; prix : 55 € par personne.
- 2 juillet 19h30 : Cassis, domaine du Paternel, chef Dimitri Droisneau ; prix : 50 € par personne.
- 3 juillet 19h30 : Marseille, digue du large, cheffe Vanessa Robuschi ; prix : 55 € par personne.
- 5 juillet 19h30 : château de Tarascon, chef Francis Robin ; prix : 45 € par personne.
- 7 juillet 19h45: les Baux-de-Provence, aux carrières de Lumière, chef Kohei Ohata ; prix : 50 € par personne (avec la projection numérique immersive de "Japon rêvé, images du monde flottant")
- 10 juillet* : La Ciotat, ascenseur à bateaux, chef Laetitia Vissa ; prix : 45 € par personne.
- 15 Juillet 19h30 : Aubagne, Domaine de la Font de Mai, chef Mathias Dandine ; prix 45 € par personne.
- 16 juillet 19h30 : parc ornithologique des Saintes-Maries-de-la-Mer, chef Armand Arnal ; prix : 50 € par personne.
- 18 juillet 19h30 : Aix-en-Provence, l’atelier de Cézanne, chef Mickaël Féval ; prix : 45 € par personne.
- 23 juillet 19h30: Trets, château Coussin (dom. viticole), chef René Bergès ; prix : 45 € par personne.
- 25 juillet 19h30 : Arles, abbaye de Montmajour, chefs Julia & Nadia Sammut ; prix : 45 € par personne.
- 29 Juillet 19h30 : Etang-de-Berre, L’ oliveraie, Gérald Guilli ; prix : 45 € par personne.




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