Ofyr s'installe au Mob Hotel St Ouen "pour braiser ensemble" !

premier été pour la gamme "pro"



La marque néerlandaise de plancha au feu de bois a signé récemment avec le Mob Hotel St ouen où elle est présente depuis mai. Elle débute aussi sa première saison avec sa gamme "pros".


Rédigé par Rédaction Hotel&lodgePRO le Mercredi 26 Juin 2019


C'est l'été, mais on ne chôme pas chez Ofyr, la marque de brasero / plancha au feu de bois. Présentée cet hiver lors du salon EquipHotel, la nouvelle collection pro vit son premier été.

La plancha qui permet des grillades au feu de bois s'agrandit et s’élargit et avec ses 1m50 de diamètre, elle permet à 2 chefs de tourner autour sans se déranger, soit la possibilité de cuisiner pour 200 couverts.

Ofyr propose aussi une version plus petite de 1m de diamètre soit 50 à 80 couverts.

Une série d'accessoires pour les pros sont aussi proposées, notamment pour la cuisson de la viande à la verticale ou des produits à roulette pour permettre de le déplacer et le ranger plus facilement.

La nouvelle collection Black Ofyr est sortie en avril 2019 - crédit photo : OFYR
La nouvelle collection Black Ofyr est sortie en avril 2019 - crédit photo : OFYR
Depuis avril 2019, la marque propose une nouvelle gamme Black Ofyr, disponible à la fois pour les pros et pour le grand public.

Enfin, après l'été, Ofyr lancera à la rentrée au salon Spoga Gafa et Maison & Objet une gamme Pro encore plus large pour les clients CHR.


Voir la vidéo tournée pour l'occasion : Ofyr : une plancha au feu de bois dans votre hôtel

Toujours à la recherche d'une atmosphère bon-enfant et des ambiances de partage, Mob Hotel a installé une plancha Ofyr depuis mai 2019 à St Ouen.

Sous l'appellation "summer garden", l'enseigne propose les jeudi / vendredi entre 18 et 22h et le week-end dès 12h des après-midi barbecue.

"nous vous donnons rendez-vous dans notre jardin pour un barbecue collectif ! clame l'enseigne.

Nous gérons la base (brochettes, légumes) & barbecue OFYR, libre à vous de gérer la braise ! Rendez-vous quand le soleil est de la partie pour partager une table, rencontrer nos voisins, boire un verre et braiser – ensemble."]i

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