Restauration

Les Chefs plébiscitent l'IGP Asperges du Blayais - 26/03/2019

La saison des asperges est courte, pas plus de 3 mois pour se fournir et régaler sa clientèle. Les asperges blanches ont leur IGP Asperges du...

Le snacking : manger vite mais manger bien - 21/03/2019

Le secteur du snack prend de l’ampleur d’année en année. Alors que s’approche le salon Sandwich et Snack Show les 1 et 2 avril 2019, où en est le...

Yotel lance YotelPad, pour les séjours longue durée - 19/03/2019

Le groupe Yotel va installer en 2020 en Suisse son nouveau concept YoutelPad, adapté aux séjours longue durée. D'autres ouvertures à prévoir. Après...

Bocuse d'Or France : à vos candidatures ! - 18/03/2019

Rendez-vous est pris pour les Bocuse d'Or France les 23 et 24 septembre 2019. Le dépôt des candidature est lancé. Les 11ème Bocuse d'Or approche !...

Les producteurs star des "dîners exclusifs" du Chef Grégory Réjou - 15/03/2019

La transparence se fait jour dans les cuisines ! Pour montrer qu'ils n'ont rien à cacher et en profiter pour remettre en avant le relationnel, Dans...

51 nouvelles adresses rejoignent les collectionneurs - 14/03/2019

Menés par Alain Ducasse depuis 1999, Les Collectionneurs, ex-Châteaux & Hôtels Collection, accueillent 51 nouveaux venus cette année., répartis...

Room Saveurs invente twist : un plateau repas zéro plastique - 12/03/2019

Un nouveau né arrive sur le marché du plateau repas ! Le fournisseur de repas à emporter Room Saveurs propose Twist, qui promet une offre 100% sans...

Des "dîners complices" avec le collège culinaire de France - 08/03/2019

Le Collège Culinaire de France imagine un nouveau rendez-vous : les Dîners Complices pour recréer du lien et de la transparence. Qui n'a pas envie de...

Speed Burger parie sur la reconversion des indépendants - 07/03/2019

Le spécialiste de la livraison à domicile Speed Burger évolue et propose désormais aux restaurateurs indépendants de se reconvertir pour devenir...

La brigade des épices pimente la cuisine gastronomique - 06/03/2019

La Brigade des épices est jeune, dynamique et pleine d’ambition. De voyage en voyage, elle propose aux Chefs et à leurs distributeurs des produits de...
1 2 3 4 5 » ... 6

JOINT-VENTURE



  • Logo de TourMaG
  • Logo d'Hotel&Lodge

CONTACT



RECHERCHE